Erikke Christiane Barfoed

Andre begivenheder:

• Beskæftigelse: Husbestyrerinde, kogebogsforfatter
• Referencenummer: XIV,51

Notater:

(XIV,51) Hun var fra 1. maj 1846 til 1851 husjomfru og senere husbestyrerinde og oldfrue hos den Bille-Braheske familie først på Svanholm og siden på Hvedholm indtil 1873. Hun udgav på eget forlag en i sin tid meget benyttet "Kogebog for store og små Husholdninger". Hun var en meget bestemt dame og levede sine sidste år af pension og af legater til hun døde den 18 aug 1902 i Faaborg.